各食品生產(chǎn)（經(jīng)營）企業(yè)、餐飲服務(wù)及食品相關(guān)單位：
為更好地推動食品安全領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)，提高食品安全檢測員的職業(yè)操守和業(yè)務(wù)能力，進(jìn)一步治理“餐桌污染”，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，中國計量測試學(xué)會定于2023年5月采取視頻教學(xué)的方式組織“食品安全檢測員”培訓(xùn)。此次培訓(xùn)由石家莊質(zhì)標(biāo)質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)中心承辦，現(xiàn)就相關(guān)事宜通知如下：
一、培訓(xùn)對象
食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通、餐飲（食堂）企業(yè)的檢驗化驗人員，從事食品安全領(lǐng)域相關(guān)監(jiān)督、管理人員。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
（一）食品安全法律法規(guī)；
（二）食品安全檢測基礎(chǔ)知識；
（三）食品理化指標(biāo)的檢測及注意事項；
（四）食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑的檢測及注意事項；
（五）食品中重金屬的檢測及注意事項；
（六）食品衛(wèi)生指標(biāo)的檢測及注意事項；
（七）原始記錄的書寫及報告的出具；
（八）食品安全快速檢測技術(shù)及其在監(jiān)管過程中的應(yīng)用。
三、授課教師
培訓(xùn)課程聘請瑞士納沙泰爾大學(xué)高級訪問學(xué)者、博士后，教育部食品與營養(yǎng)科學(xué)教學(xué)委員會食品質(zhì)量與安全專業(yè)委員會委員，科技部國家科技專家?guī)斐蓡T，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)評審委員會專家，碩士研究生導(dǎo)師授課。
四、培訓(xùn)時間
（一）培訓(xùn)日期：2023年5月10-12日。
（二）開播時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。
五、報名及學(xué)習(xí)方法
電腦登錄綜合服務(wù)平臺（www.hebjcfw.com），或手機(jī)掃描下方二維碼關(guān)注公眾號，在功能欄點(diǎn)擊“培訓(xùn)服務(wù)”“直播課程”，選擇相應(yīng)課程圖片點(diǎn)擊“直播詳情”進(jìn)入課程詳情頁，點(diǎn)擊“我要報名”，填寫參訓(xùn)人員資料并提交信息，按系統(tǒng)提示選擇支付方式完成付費(fèi)，系統(tǒng)提示購買成功，屆時直接進(jìn)入直播間觀看即可。（繳費(fèi)后請致電江老師15033877962提交開票信息）
備注：請參訓(xùn)人員在課程開播前15分鐘點(diǎn)擊進(jìn)入直播間，倒計時結(jié)束刷新頁面即可正常觀看。
六、培訓(xùn)費(fèi)用及繳費(fèi)方式
（一）培訓(xùn)費(fèi)1200元/人（包含培訓(xùn)費(fèi)、考核費(fèi)、證書服務(wù)費(fèi)等）。
（二）檢驗檢測機(jī)構(gòu)綜合服務(wù)平臺VIP會員可享受培訓(xùn)費(fèi)8折優(yōu)惠。
（三）對公轉(zhuǎn)賬信息
單位名稱：石家莊質(zhì)標(biāo)質(zhì)檢技術(shù)服務(wù)中心
開戶行：中國民生銀行股份有限公司石家莊廣安大街支行
賬號：158388307
七、培訓(xùn)證書
參加培訓(xùn)考核成績合格人員，由中國計量測試學(xué)會頒發(fā)“食品安全檢測員”培訓(xùn)合格證書，證書可在中國計量測試學(xué)會官網(wǎng)查詢，全國范圍內(nèi)適用。
八、培訓(xùn)咨詢
培訓(xùn)咨詢：0311-80733172/80733017/80733197
中國計量測試學(xué)會
2023年4月6日
